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Província regista escassez de farinha de trigo
Cabinda - A província de Cabinda regista há mais de duas semanas uma escassez da farinha de trigo, situação que está a provocar a redução da oferta do pão a nível da cidade de Cabinda e arredores, soube a Angop.
De acordo com membro da Associação das Panificadoras de Cabinda Bartolomeu Sambo, que falava quinta-feira à imprensa, a escassez do produto está a causar constrangimentos na produção, facto que poderá influenciar na subida do preço do pão.
Sublinhou ainda que devido à escassez de farinha de trigo, algumas empresas de panificação poderão, nos próximos dias, paralisar a actividade.
Garantiu que a Associação vai trabalhar com os associados para evitar a especulação do preço do pão.
Esclareceu que a escassez de farinha se deve ao atraso na chegada da matéria-prima à província.
Algumas panificadoras estão a fazer recurso ao mercado de Ponta Negra, enquanto aguardam pela chegada da farinha a Cabinda, de modo a evitar uma rotura total do stock.
Nas panificadoras, o pão está a ser comercializado a 15 kwanzas.
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